Crema dolce di Perla Nera

Un dessert fresco, cremoso e velocissimo da preparare, che unisce la dolcezza naturale dell’anguria Perla Nera alla morbidezza del mascarpone e alla golosità del cioccolato. Perfetto a fine pasto o per una merenda raffinata e leggera.

Difficoltà:

Ingredienti per 4 porzioni

  • 400g di anguria Perla Nera

  • 200g di mascarpone

  • 1 cucchiaio di zucchero

  • Cannella in polvere q.b.

  • Gocce di cioccolato q.b.

Preparazione:

  1. Frulla la polpa di Perla Nera fino a ottenere una purea liscia

  2. Unisci il mascarpone e lo zucchero

  3. Amalgama bene il composto e suddividilo in 4 coppette

  4. Spolvera con un pizzico di cannella

  5. Lascia riposare in frigo per almeno 1 ora

  6. Aggiungi le gocce di cioccolato prima di servire

Fresca, cremosa, semplice, dolce, irresistibile.

Una coccola estiva che si prepara in pochi minuti e sorprende con la sua delicatezza e cremosità.

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