Cocktail di Perla Nera

Un drink fresco, fruttato e irresistibilmente estivo. Il Cocktail di Perla Nera unisce la dolcezza naturale dell’anguria alla vivacità del lime e delle bollicine, per regalarti un momento di puro piacere sotto il sole.

Difficoltà:

Ingredienti

  • 60g di anguria Perla Nera

  • 10g di zucchero di canna

  • 60ml di prosecco

  • 60g di soda

  • 60g di succo di lime

  • Scorza di lime q.b.

  • Ghiaccio q.b.

  • Menta fresca q.b.

Preparazione:

  1. Taglia a pezzi grossi la polpa di Perla Nera e scarta la buccia.

  2. Versala nel boccale di un mixer, frulla e tieni in fresco: per ogni bicchiere ti occorreranno 60 g di liquido.

  3. Prepara i bicchieri e versa in ognuno lo zucchero di canna, qualche foglia di menta e un po’ di scorza di lime.

  4. Grattugia il lime e mescola.

  5. Riempi il bicchiere con ghiaccio e versa il prosecco, la polpa di anguria frullata e il succo di lime.

  6. Aggiungi anche la soda e mescola tutto.

  7. Completa con qualche foglia di menta e degli spiedini di anguria.

Frizzante, estiva, dolce, fresca, irresistibile.

Facile da preparare anche a casa, richiede solo un mixer, ingredienti freschi e pochi minuti per stupire con un tocco elegante e rinfrescante.

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